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赣南脐橙要上市了--如何挑选江西脐橙？
来源: | 作者:赣南脐橙 | 发布时间: 2020-10-07 | 2683 次浏览 | 分享到:

1.      色泽匀：优质赣南脐橙的脐橙皮面橙黄光滑，在11月上旬上市时，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显，但到了11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮；劣质脐橙颜色则泛青或混杂，尤其是外省脐橙想混淆视听冒充赣南脐橙的尤其明显。

2.      重量重：同等体积的单击脐橙水果，单个脐橙重量更重的表示水分更多，口感也更好，香甜多汁。

3.      看窝底：优质脐橙底部是向内凹陷进去的，这种赣南脐橙说明脐橙的成熟度好，脐橙果汁水分多；劣质脐橙底部平坦或向外凸出来，说明尚未成熟，脐橙水分少且脐橙口感差，脐橙质量差。
 

4.      看小脐：脐橙不分公母，肚脐是它的复果。脐橙要挑脐橙肚脐小的。脐橙小肚脐的江西橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则脐橙口感较差，脐橙果汁水分也较少。

5.      弹性好：优质赣南脐橙用手指轻压果皮，脐橙有弹性的感觉，这说明此脐橙的皮层较薄，果心大，果肉饱满。

6.      闻果香：新鲜的赣南脐橙有清新、独特、风味浓厚的天然果香，榨汁更美味。

7.      体积大：在向阳枝头结的脐橙日照多，发育正常，脐橙果肉营养充足，维生素C含量更高，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均稍有欠佳。